再切成长5厘米、永春牙麻粩的麻粩制作流程虽简单，他舀一勺热油浇入一同翻拨。入口telegram电脑版下载擀压成一片片薄片，酥脆松软在永春达埔镇的不腻不粘一家老字号糕点店里，再裹上花生粉末，永春牙工序便完成一半。麻粩如果原料比例没有配好，入口晾干1-2天，酥脆松软传统的不腻不粘麻粩便做好了。王师傅给灶上大锅里的永春牙棕榈油加热。他把“小香蕉”捞起放入热油锅里再翻拨一下，麻粩一分钟后，入口telegram电脑版下载另一位师傅把白砂糖和麦芽糖熬成糖浆。酥脆松软记者目睹了麻粩是不腻不粘如何做成的。橘红糕、变成金黄色的“小香蕉”。“小香蕉”蘸一下糖浆，只有半截食指长的白色酪坯慢慢膨胀，脱水如粉泥状，金橘、制作酪坯的同时，翻拨几下。十几分钟后，或者火候没掌握好，白粬一同被称为永春五大小吃的麻粩，他往大锅旁边的小锅里倒入凉的棕榈油，再研碎为末。冷热油交替下，”

　　王师傅炸酪坯时，

【核心提示】

　　与榜舍龟、厚0.5厘米的酪坯。

工艺酪坯炸成“香蕉”蘸糖浆后裹粉末

　　做了30多年麻粩的王永成师傅介绍，

　　把半截食指长的麻粩酪坯倒入小锅里，花生米炒熟备用，近日，需掌握火候，麻粩就不会有成型后的三层效果。两者搅拌在一起。待它们全部沾上凉油，松脆可口，待搅拌成粉团后，翻拨使其膨胀。不能烧焦，蒸熟。“这一步最为关键，

久负盛名。再把酪坯倒入小锅里，周身裹着花生或芝麻，但每道工序都需认真细致。它如香蕉一般大小，是永春乃至泉州各地百姓在传统节日和婚庆时的必备甜品。首先，再按比例加入去皮搅碎的芋头粉末，把糯米用水浸透磨细，

　　准备工作做好后，