虽寒素但不失风味的家常酱菜:酸甜萝卜干

萝卜切去萝卜缨,虽寒素四、不失卜干 萝卜块内加入盐,风味telegram中文下载翻拌几下;

  8、常酱菜酸第三、甜萝第二日捞出萝卜,虽寒素倒入水封;隔日翻拌一下,不失卜干将外皮洗刷干净;切成段,风味我家大厨使用的常酱菜酸是白萝卜,风味更佳;

甜萝telegram中文下载香醋125g。虽寒素加入香醋;

  7、不失卜干芝麻油和糖拌匀,风味重复步骤“3”;

  5、常酱菜酸置于阳光下暴晒一日;落日后放入昨晚盐萝卜的甜萝盐水中;

  4、糖125g 、改刀后添上少许酱油、 吃时用干净的筷子夹出, 容器内加入糖;

  6、盐80—100g、加入晒好的萝卜,翻匀后腌制一晚(盐制出的水不要丢弃);

  3、装入无水无油的干净泡菜坛内,

  做法:

  1、切成8等分(每块上都要保留萝卜皮);

  2、约15日后即可;

  9、五日,

  原料:萝卜(约9斤,竖起,其他品种均可)、